Des en-cas sains et variés pour le Mondial

 

Berne, le 9 juin 2010. Des joueurs super entraînés sur le terrain et des spectateurs avachis sur le canapé avec chips et bière pendant le Mondial? Halte aux clichés! Les supporters d’aujourd’hui se doivent eux aussi d’être en forme! Pour ce faire, la campagne «5 par jour» leur propose des en-cas sains de toutes les nations en lice.

Si les footballeurs devront être au sommet de leur forme durant le Mondial, les spectateurs auront eux aussi besoin d’être au top. Pour remplacer chips et bière en savourant les 90 minutes d’intenses émotions, les solutions ne manquent pas. Pourquoi ne pas puiser dans les recettes de la campagne «5 par jour»? A l’occasion du Mondial, celle-ci publie toute une brochette d’idées d’en-cas frais et sains empruntées aux différentes nations en lice. Avec un bel esprit d’équipe, plusieurs organisations actives dans le domaine de la santé en Suisse ont réuni des recettes appétissantes pour donner de la couleur aux soirées dédiées au ballon rond. La brochure peut être téléchargée sous www.5parjour.ch.

Pour que l’exercice ne se limite pas à suivre le ballon des yeux et à appuyer sur la télécommande, les téléspectateurs peuvent appliquer quelques conseils pour garder la forme durant la Coupe du monde exposés dans l’encadré ci-dessous.

Hop Suisse! En-cas à la sauce helvétique

Roulades de rôti de veau (environ 20 pièces)

Recette suggérée par l’Association suisse des diététicien-ne-s diplômé-e-s

Ingrédients	Préparation
1 courgette
1 carotte
1 poivron rouge	Laver; détailler en bâtonnets de 10 cm de long
60 g de pois mange-tout	Laver
Un peu d’huile	Chauffer dans une poêle; faire revenir les légumes en les gardant croquants. Laisser refroidir
20 tranches de rôti de veau froid
1,5 cs de mousse de raifort
1,5 cs de moutarde	Tartiner une fine couche sur les tranches de rôti, étaler les légumes par-dessus et rouler. Dresser sur une assiette et servir.

Préparation: environ 20 minutes

Brochure                                                                                                               

Recettes à imprimer

 

Pour garder la forme pendant le Mondial

Si vous allez voir le match à l’extérieur: rendez-vous à destination en marchant d’un bon pas ou descendez du bus ou du tram un ou deux arrêts avant votre destination et continuez à pied.

Si vous suivez les matchs debout lors des projections publiques: balancez-vous sur vos pieds en montant sur les pointes de temps en temps pour stimuler la circulation sanguine.

Si vous regardez les matchs chez vous sur le canapé: levez-vous régulièrement et faites des cercles avec les bras et les épaules pour activer la circulation.

Pendant la mi-temps, sortez prendre l’air, étirez-vous et respirez à fond.

Votre équipe favorite a marqué? Sautez sur vos pieds, levez les bras en l’air et laissez éclater votre joie!

 

Organisations participantes

Les recettes des différentes nations en lice lors du Mondial ont été réunies par les organisations ci-après, toutes actives dans le domaine de la santé en Suisse:

Action d, Association suisse du diabète, Association suisse des Diététicien-ne-s diplômé-e-s, Fondation suisse de cardiologie, Fondation suisse de l’obésité, Fondation suisse pour la promotion de l’allaitement maternel, Fourchette verte Suisse, Fruit-Union Suisse, Gsünder Basel, IG Zöliakie der Deutschen Schweiz, Ligue suisse contre le cancer, Santé publique Suisse, Société suisse de nutrition, Suisse Balance, Union maraîchère suisse, 5 par jour.

Informations supplémentaires

Organisée par la Ligue suisse contre le cancer et l’Office fédéral de la santé publique, «5 par jour» est une campagne destinée à encourager la consommation de fruits et de légumes. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site Internet www.5parjour.ch.

Les preneurs de licence de «5 par jour» sont Apple a day GmbH (www.appleaday.ch), Cap Gourmand (www.capgourmand.ch), Coop (www.coop.ch), Exofrucht (www.exofrucht.ch), FRESH AG.CH (www.freshag.ch), freshbox Switzerland GmbH (www.freshbox.ch), healthy & snacky ag (www.healthyandsnacky.ch), myGoodness International SA, (www.my-smoothie.com), Narimpex AG (www.narimpex.ch), Obipektin AG (www.obipektin.ch), Rammelmeyer AG (www.rammelmeyer.ch), Robert Mutzner AG (www.mutznerag.ch), S’Z take away Schäfer, Biberist (www.sz5.ch) et Zeste Juice Bars SA (www.zeste4life.ch).

Contact campagne «5 par jour»:

Nicole Bulliard, chargée de communication prévention, 031 389 91 57, media@5parjour.ch

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