La myrtille est une variété d’airelle. Appelée également bleuet ou airelle noire, elle appartient à la famille des éricacées.

1 portion = 120 g de myrtilles.

La myrtille pousse sur de petits buissons de 30 à 40 cm de hauteur. Il en existe ici et là des cultures commerciales. Cette plante est répandue dans tout l’hémisphère nord depuis la Méditerranée jusqu’en zone arctique. Elle prospère dans les forêts clairsemées et sur les tourbières.

Saison des myrtilles: de juillet à août.