Cinq portions, chaque jour

Mangez chaque jour cinq portions de légumes et fruits en puisant, au gré de vos envies, dans le large éventail de produits disponibles. Une portion représente une poignée de légumes ou fruits.

Ainsi, chacun/e peut être sûr/e d’avoir la quantité voulue en fonction de son âge. Cette portion correspond à 70 g de légumes ou 100 g de fruits pour un enfant, et à 120 g de fruits ou de légumes pour un adulte. Les moments de la journée où l’on consomme ces légumes et ces fruits, de même que la forme sous laquelle on les consomme, importent moins que leur diversité, car chaque variété de fruit et de légume présente une composition spécifique en substances bénéfiques pour notre organisme. Plus il y a de couleurs, mieux c’est!