Il pompelmo è un agrume subtropicale della famiglia delle Rutacee. Ha pochi semi e la polpa è di sapore agrodolce tendente all’amaro.

1 porzione corrisponde a mezzo pompelmo.

Poiché possono essere coltivati esclusivamente nella cosiddetta «fascia degli agrumi» situata tra il trentesimo e il quarantesimo grado di latitudine, in Europa sono frutti di importazione.

Stagione: tutto l’anno (frutto d’importazione).