Uva

L’uva è una delle piante coltivate fin dall’antichità ed è originaria dell’Asia Minore.

Uva1 porzione corrisponde a 13 - 16 chicchi d'uva.

Oggi ci sono più di cento varietà di uva, dalle più diverse proprietà in quanto a sapore, grandezza, colore e adeguatezza a condizioni climatiche e del suolo. L’uva contiene molto zucchero e dunque può essere d’aiuto contro la stanchezza ed i problemi di concentrazione. Inoltre ha un alto tenore di fibre alimentari e pertanto fa bene alla digestione.

La stagione dell’uva va da settembre a novembre.


L'avrebbe saputo?

L'uva, insieme alla banana, è uno dei frutti più ricchi di zucchero e presenta un equilibrato rapporto tra le molte vitamine ed i sali minerali contenuti. Pertanto è uno degli alimenti più preziosi.

Tabella sul valore nutritivo

Energia Sostanze nutritive Sostanze minerali Vitamine
per 100 g di parte commestibile
68 kcal Proteine 0,7g Sodio 2mg A 0mg
276 kJ Grassi 0,3g Potassio 197mg B1 0,05mg
Carboidrati 15,2g Calcio 12mg B2 0,02mg
Fibre alimentari 1,5g Fosforo 19mg C 4mg
Magnesio 8mg E 0,67mg
Ferro 0,4mg

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