Fünf Portionen, jeden Tag

Essen Sie täglich fünf Portionen Gemüse und Früchte. Ganz nach Lust und Laune und ohne abwiegen zu müssen. Eine Portion entspricht etwa einer Handvoll Gemüse oder Früchte.

So erhält man die für das jeweilige Alter entsprechende Menge. Bei Kindern entspricht dies 70 g Gemüse oder 100 g Früchte, bei Erwachsenen 120 g Gemüse oder Früchte. Wie und wann die Portionen während des Tages eingenommen werden ist nicht so wichtig wie die Vielseitigkeit der Gemüse- und Früchtesorten, denn in jeder Frucht und jedem Gemüse stecken wieder andere Stoffe, die unserem Körper Gutes tun. Je farbenfroher desto besser!