Summer Rolls

Zutaten für 2 Personen

6 Reisblätter (ca. 22 cm Ø)
1/2 Avocado, in Streifen
1/2 Gurke, entkernt, längs in Streifen
200g Rüebli, längs in Streifen
1 rote Peperoni, in Streifen
80g Alfalfa- oder Zwiebel-Sprossen
1/2 Bund Korianderblättchen
wenig Fleur de Sel
wenig Pfeffer
2 EL Sojasauce
2 EL Wasser
1 EL Erdnussbutter
1 TL Sambal Oelek
1 TL flüssiger Honig

Zubereitung

Tipp

Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.

Pro Person: 289 kcal, F 11 g, Kh 35 g, E 9g

© 5amtag.ch

Summer Rolls » 5 am Tag