Taboulé Salat

Zutaten für 2 Personen

250 g Couscous Griess
4 dl Gemüsebouillon, fettfrei
1 Zwiebel
1 Salatgurke
3 Tomaten
150 g Thon, rosé
¼ Zitrone, abgeriebene Schale
5 EL Zitronensaft
1 ½ dl Olivenöl
2 TL Sambal Olek
Salz
Pfeffer
1/2 Bund grossblättrige Petersilie
10 Pfefferminzblätter

Zubereitung

Tipp

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Taboulé Salat » 5 am Tag