Frutta

 
Melone

Melone

Sia il melone che il cocomero appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, ma a differenza degli altri membri di questa famiglia vengono utilizzati come frutto. I meloni e i cocomeri crescono solo nelle zone calde. Il suo nome viene dal greco e significa «grande mela». La distinzione principale è quella tra cocomeri (angurie) e meloni. Tutti i meloni hanno poche calorie in quanto sono costituiti per il 90-95% da acqua. Stagione: da giugno a ottobre. Valori nutritivi: Melone - Banca dati svizzera dei valori nutritivi

Stagione
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Lo sapevi che ...
Il cocomero contiene prevalentemente licopina, responsabile della colorazione rossa della polpa. Il melone invece contengono più di vitamina C e di beta-carotene, quest'ultimo responsabile della colorazione arancione di alcune varietà di melone. I meloni della varietà Galia hanno la polpa verdognola.

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