News«5 am Tag» – mit Smoothies die Ernährung auffrischen

«5 am Tag» empfiehlt täglich fünf Portionen Gemüse und Früchte: Rezept-Tipps für frische Smoothies sind da bestimmt eine willkommene Variation. Smoothies sind gemixte Drinks aus frischen Früchten oder Gemüse. Mit einem Glas Smoothie (2 dl) kann bereits eine Portion von «5 am Tag» abgedeckt werden.

Smoothies mixt man am besten selbst. Je mehr von einer Frucht oder einem Gemüse verwendet (z. B. die Schale vom Apfel) und je frischer der Smoothie zubereitet wird, desto vitaminreicher und gesünder ist der flüssige Snack. Die Auswahl an Früchten und Gemüse ist gross. Experimentieren Sie auch mit Gemüse, wie zum Beispiel Sellerie, Gurken oder Randen.

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