Rezepte

 
Gemüse zum Dippen mit Lady-Killer

Gemüse zum Dippen mit Lady-Killer

Dafür braucht es

1 Person/en

240 g Gemüse (z.B. Karotten, Stangensellerie, Peperoni, Zucchini, Gurken, Blumenkohl, Fenchel)

Basis-Dipp
150g Halbfett- oder Magerquark
1 TL Senf
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Lady - Killer
1 Rezeptmenge Basis-Dipp
3 Knoblauchzehen
Schnittlauch nach Belieben

Tipp

Sauce passt auch zu Fondue Chinoise.

Und so gehts
  • Gemüse schälen/putzen und je nach Sorte in Stäbchen/Scheiben schneiden oder in Röschen brechen.
  • Basis-Dipp: Quark und Senf glatt rühren, würzen.
  • Lady-Killer: 1 Rezeptmenge Basis-Dipp, Knoblauch fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Alle Zutaten vermengen. Dipp eine gewisse Zeit stehen lassen, damit sich das Knoblaucharoma entwickeln kann.
Saison
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Aufwand kurz
Vegetarisch

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