Rezepte

 
Gegrillter Wassermelonensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Estragon und

Gegrillter Wassermelonensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Estragon und

Dafür braucht es

4 Person/en

½ Wassermelone
4 Tomaten
2 rote kleine Zwiebeln
4-6 EL Limettensaft
2-3 EL Zitronen-Olivenöl
Salz, Pfeffer
etwas Zucker
einige Zweige Estragon
250 g Hüttenkäse
Und so gehts
  • Wassermelone in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden, Kerne wenn möglich entfernen
  • Mit wenig Öl bestreichen und auf dem Rost von beiden Seiten kurz grillen
  • Tomaten in Schnitze schneiden
  • Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden
  • Für das Dressing, Limettensaft und Öl verrühren und mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken
  • Estragonblättchen von den Stielen zupfen und mit dem Dressing, den Tomaten und den Zwiebeln mischen
  • Salat und Melone auf Tellern anrichten und Hüttenkäse darüber geben

Weitere Vorschläge für dich

Blattsalat mit Thunfisch an Honig-Balsamico-Vinaigrette

Blattsalat mit Thunfisch an Honig-Balsamico-Vinaigrette

Burrito-Bowl

Burrito-Bowl

Chicorée-Salat mit Thon und Ei

Chicorée-Salat mit Thon und Ei

Ebly Wintersalat mit Federkohl, Kürbis, Cranberries und Feta

Ebly Wintersalat mit Federkohl, Kürbis, Cranberries und Feta

Fruchtiger Chinakohlsalat

Fruchtiger Chinakohlsalat

Gedämpfter Lachs mit Gurken-Chinakohl-Salat

Gedämpfter Lachs mit Gurken-Chinakohl-Salat

Gemüse-Kartoffel-Salat

Gemüse-Kartoffel-Salat

Geschmorter Randen-Orangensalat

Geschmorter Randen-Orangensalat

Griechischer Salat

Griechischer Salat

Hörnlisalat

Hörnlisalat

Kürbis-Apfel-Salat mit Forelle

Kürbis-Apfel-Salat mit Forelle

Orientalischer Fenchelsalat

Orientalischer Fenchelsalat

Quinoa Salat

Quinoa Salat

Randensalat mit Poulet

Randensalat mit Poulet

Salatrollen mit Linsenfüllung

Salatrollen mit Linsenfüllung

Newsletter

Halten Sie sich fit mit der richtigen Dosis Informationen.