Rezepte

Dafür braucht es

2 Person/en

• 2 Dosen Thon in Salzwasser (je ca. 200 g), abgetropft, zerzupft
• 1 Dose Maiskörner (ca. 340 g), abgetropft
• 1 EL Olivenöl
• ½ TL Salz
• wenig Pfeffer
• 200 g Lattich, in Streifen
• 100 g Stangensellerie, in feinen Scheiben
• 12 Cherry-Tomaten, geviertelt
• 30 g Tortilla-Chips nature

Sauce:

• 1 EL Senf
• 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
• 1 EL Olivenöl
• ½ dl Gemüsebouillon
• 90 g Joghurt nature
• Salz, Pfeffer nach Bedarf

Und so gehts

• Für die Sauce: Senf und alle Zutaten bis und mit Joghurt verrühren, würzen.
• Thon, Mais und Öl mischen, würzen.
• Lattich in zwei Schüsseln verteilen, Thon, Stangensellerie und Tomaten darauf verteilen, Sauce darüberträufeln, Chips dazu servieren.

Saison