Rezepte

 
Griechischer Salat

Griechischer Salat

Dafür braucht es

2 Person/en

gelber Peperoni
1 kleiner Kopfsalat
100 g Fetawürfelchen
1 Salatgurke
4–6 schwarze Oliven
1 grosse Tomate
Sauce:
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
1 TL Senf
frisch gemahlener Pfeffer
Salz
1 Bund Schnittlauch
5 Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
Und so gehts
  • Peperoni halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen, Schotenhälften quer in Streifen schneiden. Kopfsalat in die einzelnen Blätter zerlegen, grosse Blätter zerpflücken, waschen und trocken schleudern. Gurke beidseitig kappen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Bei der Tomate den Stielansatz kreisförmig herausschneiden, in Schnitze schneiden.
  • Aus Olivenöl, Balsamico und Senf eine Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Schnittlauch und Basilikum fein schneiden und unterrühren, Knoblauchzehen dazu pressen.
  • Alle Zutaten zur Sauce geben, vermengen.

Weitere Vorschläge für dich

Blattsalat mit Thunfisch an Honig-Balsamico-Vinaigrette

Blattsalat mit Thunfisch an Honig-Balsamico-Vinaigrette

Burrito-Bowl

Burrito-Bowl

Chicorée-Salat mit Thon und Ei

Chicorée-Salat mit Thon und Ei

Ebly Wintersalat mit Federkohl, Kürbis, Cranberries und Feta

Ebly Wintersalat mit Federkohl, Kürbis, Cranberries und Feta

Fruchtiger Chinakohlsalat

Fruchtiger Chinakohlsalat

Gedämpfter Lachs mit Gurken-Chinakohl-Salat

Gedämpfter Lachs mit Gurken-Chinakohl-Salat

Gegrillter Wassermelonensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Estragon und

Gegrillter Wassermelonensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Estragon und

Gemüse-Kartoffel-Salat

Gemüse-Kartoffel-Salat

Geschmorter Randen-Orangensalat

Geschmorter Randen-Orangensalat

Hörnlisalat

Hörnlisalat

Kürbis-Apfel-Salat mit Forelle

Kürbis-Apfel-Salat mit Forelle

Orientalischer Fenchelsalat

Orientalischer Fenchelsalat

Quinoa Salat

Quinoa Salat

Randensalat mit Poulet

Randensalat mit Poulet

Salatrollen mit Linsenfüllung

Salatrollen mit Linsenfüllung

Newsletter

Halten Sie sich fit mit der richtigen Dosis Informationen.