Rezepte

 
Kalte Melonensuppe

Kalte Melonensuppe

Dafür braucht es

4 Person/en

1 Reife Melone
2 dl Kokosmilch
150g griechisches Joghurt, natur
Limettensaft (1 Limette)
Ingwer, gerieben (ca. 2x ‚Daumengrösse‘)
1 Teelöffel Gewürz (zB mexikanisches Tajin Zitronen-Chilli-Salz)
Und so gehts
  • Alle Zutaten vermengen, pürieren, kühl stellen.
  • Mit einer kleinen Melonenkugel, Koriander oder Minze dekorieren.

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