Früchte

Pflaume

Die Pflaume ist eine Steinfrucht und gehört den Rosengewächsen an. Die Urheimat der Pflaume ist Kleinasien.

Die Römer brachten sie 150 vor Christus nach Italien, von wo aus sie sich in ganz Europa verbreitete. Es gibt etwa 2000 verschiedene Sorten, die sich teilweise nur geringfügig in Farbe, Grösse und Reifezeit unterscheiden. Zwetschgen, Reineclauden und Mirabellen sind Unterarten der Pflaume. Pflaumen, aber auch Mirabellen und Reineclauden besitzen weiches Fleisch und reagieren empfindlich auf Transporte. Deshalb werden sie vor allem zur Selbstversorgung oder für den Direktverkauf angebaut.

Saison: von Juli bis September

Nährwert: Pflaume - Schweizer Nährwertdatenbank

Saison